Η επιστήμη εξηγεί γιατί το φαγητό της μαμάς μάς φαίνεται πάντα πιο νόστιμο

Σχεδόν όλοι έχουμε πει την ίδια φράση: «κανείς δεν το φτιάχνει σαν τη μαμά μου». Δεν είναι απλώς συναισθηματισμός ή προκατάληψη — η νευροεπιστήμη, η ψυχολογία και η έρευνα γεύσης δείχνουν ότι υπάρχουν συγκεκριμένοι βιολογικοί και ψυχολογικοί μηχανισμοί πίσω από αυτή την εντύπωση. 1. Η εκμάθηση γεύσεων ξεκινά πριν καν γεννηθούμε Η ερευνήτρια Julie Mennella…

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο newsok.gr →